Varkenshaasje Menu

INBEGREPEN: Warme groentenkrans, keuze uit kroketjes ( 6 stuks pp) of gratin dauphinois ALLE MENU’S MINSTENS TWEE DAGEN OP VOORHAND BESTELLEN Sappig rosé gebakken varkenshaasje | Dragonsausje |Gevuld met kruidige farce van beukzwammetjes en jonge worteltjes Vlees 1. Oven voorverwarmen op 180 graden 2. Het vlees afdekken met aluminiumfolie 3. Het vlees +- 20-30min in de oven op 180 graden (varieert naargelang het soort vlees) 4. Een kommetje water bijzetten tegen uitdroging is altijd goed