ORLOFF GEBRAAD ARCHIDUC

INBEGREPEN: Warme groentenkrans, keuze uit kroketjes (6 stuks pp) of gratin dauphinois ALLE MENU’S MINSTENS TWEE DAGEN OP VOORHAND BESTELLEN Varkens rugstuk | Romige champigonsaus | Zwitserse Gruyere Vlees 1. Oven voorverwarmen op 180 graden 2. Het vlees afdekken met aluminiumfolie 3. Het vlees +- 20-30min in de oven op 180 graden(varieert naargelang het soort vlees) 4. Een kommetje water bijzetten tegen uitdroging is altijd goed

Al onze menu’s zijn steeds vergezeld van winterse groentjes.
U dient een keuze te maken tussen verse kroketjes en/of gratin patatjes.

!! MINSTENS TWEE DAGEN OP VOORHAND TE BESTELLEN

Sappig varkens rugstuk in sneetjes met kaas, natuurham en Zwitsere Gruyere, afgewerkt met een romige verse champignonsaus.

Bereiding:
– Oven voorverwarmen op 180°C
– Het vlees en de groentjes afdekken met aluminiumfolie
– Ongeveer 20 à 30 minuten in de oven op 180°C (af en toe temperatuur meten!)

Tip: een kommetje water bijzetten in de oven tegen uitdroging is altijd goed!